가곡 명태 다운로드 autor: admin

Luty 10, 2020


명태는 12월 경부터 덕장에 매달려 있고, 살이 얼면서 살이 팽창하면서 다시 따뜻해지게 된다. 이 정기적 인 팽창과 수축은 건조로 고기를 부드럽게. 눈은 괜찮지만, 비가 오면 사장님과 그의 동료들이 덕장으로 달려가 물고기를 모으고 플라스틱 시트를 물고기 위에 드레이핑합니다. 황태가 물을 흡수하면 녹아 버릇이 됩니다. 바다, 명태, 월아이 폴락의 모든 물고기 중에서도 한국 식탁에는 `구민생선`(국민물고기)이라고도 불리는 특별한 장소가 있다. 한국의 일부 상점이나 식당의 문 에 걸려, 당신은 „aekmaki bukeo”를 찾을 수 있습니다, 흰색 문자열로 싸여 말린 명태, 그래서 그 뒤틀린, 버그 눈의 얼굴은 나쁜 영혼을 놀라게하고 입을 벌리고 그들을 삼킬 것입니다. 명태는 조상을 기리는 의식 테이블에서 선택한 물고기이기도 하는데, 왜냐하면 `명`의 한문자는 `밝다`를 의미하며, 당신의 시야를 밝고 분명하게 만드는 것을 상징하기 때문이다. 명태에는 여러 종류가 있지만, 오늘은 강원도에 와서 볼 수 있는 황태입니다. 황태는 덕장이라는 들판에 나무 스탠드에 매달려 있는 동안 자연적으로 동결건조되는 폴락이다. 황태는 명태의 많은 이름 중 하나입니다 (한국어로이 물고기에 대한 40 개 이상의 다른 이름이 있습니다). 한국인들이 음식에 대해 얼마나 미친 지 보여주는 것 같아요. 황태에 대해 알아야 할 한 가지가 있다면, 그것은 숙취에 대한 천국에서 보낸 치료법이라는 것입니다. .

강원도 대월령지역은 기온이 매우 높으며, 바람이 매우 춥고 치열하기 때문에 황태를 만드는 데 특히 좋다(말 그대로 칼바람이라고 함). 그것은 사람들을위한 가장 친절한 환경이 아닙니다 (우리는 하루 동안 칼 – 바람의 맛을 얻을 – 우리는 절단것을 확인할 수 있습니다), 그러나 황태를 만들기위한 그것은 완벽합니다. 황태는 몇 달 동안 동결건조되어, 다른 어떤 형태의 폴락보다 도저히 소중하고 값비싼 매우 부드러운 황금살을 만들어낸다. 알래스카 폴락은 일반적으로 패스트 푸드 산업에서 사용된다; 맥도날드의 필레-O-물고기 샌드위치와 같은 제품에서 (지금 단종) 물고기 맥Bites,[8] Arby의 클래식 생선 샌드위치,[9] 긴 존 실버의 바하 물고기 타코,[10] 그리고 바삭바삭한 반죽에 새 눈의 물고기 손가락. [11] 트라이던트 해산물과 척 번번트는 1980년대 미국에서 생선을 대중화하는 데 중요한 역할을 했다. 그 전에는 아시아에서 가장 널리 소비되었습니다. [12] 마침내 3월 말에 황태를 큰 그물 봉투에 담아 한두 달 동안 살짝 살짝 살짝 싸서 포장하고 출하한다.